第167章 凉拌黄瓜 （1 / 2）

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经过将近90个日日夜夜的精心晒制与发酵。

酱油终于彻底酿造完成。

前世，陶湘玉生活在科技与狠活的时代，常年饱受食品安全问题带来的困扰。

为此，她特意跟着一些良心尚存的大V博主，学习辨别食品真伪与品质的技巧。

陶湘玉轻摇着那盛满酱油的陶瓷碗。

细细观察着酱油沿碗壁缓缓滑落的痕迹，确认其挂壁性良好，色泽深沉而诱人。

她再细观那酱油泡沫，大小均匀如珍珠般散落，且持久不散，仿佛在诉说着它的细腻与品质。

接着，她轻嗅其味。

那醇正的香气扑鼻而来，口感更是醇厚无比，令人回味无穷。

最后，只需结合大景朝现有的佐料，将这酱油方子进行最后的调配，使之更加完美无缺。

凉拌黄瓜这道经典小菜，陶湘玉前世做过的次数，没有成千也有上百。

炎夏酷暑，食欲减退之际。

饭前品尝一道凉拌黄瓜，便能唤醒味蕾，生津解热，激发食欲。

寒冬腊月，饱食暖身后。

饭后享用一盘凉拌黄瓜，既可清润肠胃，又能缓解油腻之感。

这道美味佳肴，真是令人百吃不厌。

其制作步骤简单易行，成本亦亲民低廉。

每斤黄瓜大约需用一两酱油，方能制成四盘佳肴。

陶湘玉目前拥有的成品酱油总量约为60斤上下。

换言之，她最多能制作出600斤凉拌黄瓜，相当于2400盘菜。

距离第二批1500斤酱油发酵酿制完毕，至少还需要2个月的时间。

这2400盘凉拌黄瓜，未来2个月每天只能限量供应40盘。

这个份量对于云间阁来说，显然是不够的。

何况，她已向紫藤阁郑老爷许诺，届时将有独家秘方新菜呈现。

陶湘玉可不会被这个问题给难住。

她早已运筹帷幄，准备实施一场精心策划的限量版饥饿营销策略。

每位华夏子孙的味觉，皆天赋异禀，敏锐非凡。

酱油之所以能长年稳居华国调味品市场的霸主地位，其秘诀何在？

除了那令人回味无穷的鲜美滋味，别无他因。

即便是生活优渥、品味独到的现代人，也对酱油情有独钟。

那么大景朝的食客们又怎会拒绝呢？