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简单点,今天就做肉饼和饺子吧,一日做一点,到过年应该就够了。

苗回回穿好棉袄,刚出门,就觉得今日比昨日更冷了,天也阴沉沉的,感觉要下雪的前兆。

苗回回去买了十斤白面面粉,三斤前腿肉,然后慢慢往回走。

在拐弯时遇到了赶着牛车的陆安阳和苏氏,苗回回老远就看到了,不过她是懒得打招呼的。

苗回回往街道旁边走了走,能不碰面就不碰面。

但是,往往越是躲避,越是躲不过。

陆安阳将牛车挡在苗回回的前面,冷笑一声:“五弟妹,真巧。”

苗回回对着天空翻了个白眼,看了牛车一眼,答非所问:“这不是我买的牛车吗?用的挺顺手呀!”

陆安阳阴沉着脸,想开口骂苗回回,奈何周围都是行人,便忍下来了,给了苏氏一个眼神。

苏氏立刻领悟了,摸着自己的手腕嘲讽道:“是陆家的牛车,你姓陆吗?”

“我是不姓,但是你姓吗?”苗回回懒得看这两人一眼,但是苏氏的动作太刻意了,一直将左手的玉镯子往苗回回眼前送。

苗回回背着背篓挪到苏氏的左前方,“大婶,我记得我还有个银镯子在你这吧?”

“你……你喊谁大婶?你的银镯子的怎么在我这?”苏氏恼羞成怒。

“哦,谁搭理就喊谁呀?要不,前大嫂?我的银镯子该还我了吧?”苗回回将背篓放下,背着太重,不利于后面的发挥。

“你的破银镯子,我还不稀罕呢。”苏氏从袖口拿出银镯子,鄙夷地看了一眼,不到二两而已,她的玉手镯可是花了三十多两。

苗回回一把夺过,背起背篓就跑,跑了十几米回头笑着说:“大婶,物归原主,好走不送。”

苏氏和陆安阳都愣住了,这个死丫头,动作怎么这么快?

陆安阳想去追,苗回回已经跑远了,扎在人群里不见了。

苏氏懊悔地不得了,再便宜也要二两银子呀,亏了,亏了!

陆安阳嫌弃地看了苏氏一眼,没用的婆娘,连个死丫头都斗不过。

现在穿得好了,五两的衣服穿在身上也一股子穷酸味,那张脸,看了就想吐,粗糙蜡黄。

唉!倒霉,不愿意再看苏氏一眼,骂骂咧咧驾着牛车回村。

苗回回直奔银店,将银镯子给当了,苏氏带过的她嫌弃,当了银子就爱了,哈哈。

掌柜的给了一两八百文,苗回回收到怀里就回去了。

回家时已经半下午了,苗回回赶紧准备做肉饼和野菜包子。

先发面,取了三大碗面粉,放点掌柜的送的酒酵,先将酒酵和面粉充分拌匀,再加一点点糖,能使面粉发的更好。

揉面时用一个大碗,一点点把水加入,顺时针搅拌,最后揉成一个光滑的面团。

现在温度较低,苗回回烧了温水,将盆放在锅里的温水中,盖上盖子,发酵半个时辰左右。

趁着这个时间赶紧来剁肉馅,前腿肉全部剁成肉末,加入调味料拌匀腌制两刻钟,这样能够增加肉馅的嫩度和鲜美度。

发酵的时间还没到,拿出四个鸡蛋,将鸡蛋炒熟,鸡蛋可以炒嫩一点,由于是包素包子,可以在炒鸡蛋的时候多放点油,炒碎。

采摘的鲜木耳有不少,苗回回将黑木耳焯水,然后切碎,荠菜洗干净也切碎,放点黑芝麻,盐,糖调味。