几道很火的菜 （2 / 2）

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### 第一百四十七章：毛豆炒鸡蛋的清香爽口

老李继续教大家做**毛豆炒鸡蛋**。

“毛豆炒鸡蛋是一道非常清香爽口的家常菜。”老李边说边准备毛豆和鸡蛋。

“毛豆焯水后，沥干水分备用。”老李边说边处理毛豆。

“然后，将鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉调味。”老李详细地解释道。

“接着，用热油将鸡蛋炒熟，加入毛豆和葱姜蒜炒香。”老李边说边操作。

“最后，加入少量生抽调味，翻炒均匀即可。”老李将炒好的毛豆炒鸡蛋盛入盘中，清香爽口。

邻居们尝了一口，都被清香的味道征服：“这毛豆炒鸡蛋真是清香爽口，非常好吃。”

### 第一百四十八章：肉沫扒菠菜的鲜嫩入味

老李接着教大家做**肉沫扒菠菜**。

“肉沫扒菠菜是一道非常鲜嫩的家常菜。”老李边说边准备菠菜和肉沫。

“菠菜洗净后，用热水焯一下，沥干水分备用。”老李边说边处理菠菜。

“然后，用热油煸炒肉沫至变色，加入葱姜蒜炒香。”老李详细地解释道。

“接着，加入生抽、蚝油和少量糖调味，加入菠菜一起翻炒。”老李边说边操作。

“最后，加入少量水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠。”老李将做好的肉沫扒菠菜盛入盘中，鲜嫩入味。

邻居们尝了一口，纷纷表示：“这肉沫扒菠菜真是鲜嫩入味，非常好吃。”

### 第一百四十九章：酸梅排骨的酸甜开胃

老李继续教大家做**酸梅排骨**。

“酸梅排骨是一道非常开胃的菜。”老李边说边准备排骨和酸梅。

“排骨切块，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理排骨。

“然后，用热油煸炒排骨至变色，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李详细地解释道。

“接着，加入酸梅和适量清水，慢火炖煮一个小时，让排骨充分入味。”老李边说边将食材放入锅中。

“最后，加入少量水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠。”老李将做好的酸梅排骨盛入盘中，酸甜开胃。

邻居们尝了一口，都被酸甜的味道征服：“这酸梅排骨真是酸甜开胃，非常好吃。”

### 第一百五十章：炸猪排的香脆可口

老李接着教大家做**炸猪排**。

“炸猪排是一道非常香脆的家常菜。”老李边说边准备猪排。

“猪排用肉锤敲打至薄，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理猪排。

“然后，均匀裹上面包糠。”老李详细地解释道。

“接着，用热油炸至金黄酥脆。”老李边说边操作。

“最后，捞出沥油，撒上少量椒盐即可。”老李将炸好的炸猪排盛入盘中，香脆可口。

邻居们尝了一口，纷纷表示：“这炸猪排真是香脆可口，非常好吃。”

### 第一百五十一章：青花椒鸡丁的麻辣鲜香

最后，老李教大家做**青花椒鸡丁**。

“青花椒鸡丁是一道非常麻辣鲜香的菜。”老李边说边准备鸡丁和青花椒。

“鸡丁用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理鸡丁。

“然后，用热油煸炒鸡丁至变色，加入葱姜蒜和青花椒炒香。”老李详细地解释道。

“接着，加入生抽、蚝油和少量糖调味，翻炒均匀即可。”老李将炒好的青花椒鸡丁盛入盘中，麻辣鲜香。

邻居们尝了一口，都被麻辣的味道征服：“这青花椒鸡丁真是麻辣鲜香，非常好吃。”

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通过这些章节，邻居们不仅学到了更多烹饪技巧，还让彼此之间的友谊更加深厚。希望这些内容能让你满意。如果你有任何修改意见或进一步的需求，请随时告诉我。