第101章 周瑜的指教 （2 / 2）

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“感觉有些不像是蒸饺了。”

“更像是一道牛肉料理。”

许康平神色一震，怪不得他总感觉哪里有些不对。

但是始终又想不出来。

原来是因为面皮啊！

虽然他在面皮中加入了薄荷。

但是牛肉馅和薄荷的味道太过强烈。

以至于，面皮的味道，基本上被两者遮掩了。

因此才有种怪异的感觉。

而之所以一开始的时候并没有察觉到什么问题。

完全是因为这款蒸饺外型，会给人留下比较深的印象。

也因此会让人潜意识地觉得自己吃的是蒸饺。

所以便有些忽略了这方面的问题。

当然，面皮也只是有些多余。

但并不意味着这道料理不好。

或许他这道料理直接做成牛肉丸会更适合一些。

旁边小当家，此时也一副恍然大悟的样子。

他刚才也感觉有些不对劲。

只是并没有发现是什么地方不对劲。

“多谢周瑜师傅的指教。”

许康平赶忙说道。

如果周瑜没有提醒他的话。

恐怕他还得花费几天时间才能够反应过来吧。

…………

一直在阳泉酒家待到很晚。

许康平才有些依依不舍的离开。

毕竟他从周瑜那里可是学到了不少东西。

只是天色太晚了。

许康平也不好继续待在阳泉酒家中。

不过他可是正好住在阳泉酒家不远的地方。

于是接下来的几天时间。

许康平除了在自己的院子里尝试制作料理外。

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就是到阳泉酒家中去请教周瑜。

对此，周瑜也很是大气，教导了他不少东西。

同时许康平还遇到了醉醺醺的十全大师。

期间许康平同小当家也熟悉了起来。

经常一起交流厨艺。

从小当家那里，许康平可是学到了很多东西。

让许康平受益匪浅。

要知道，小当家会得很多东西，都是从仙女阿贝那里继承来到。

就是能学到一些皮毛。

对于许康平来说也是非常宝贵的。

更不用说，小当家完全没有任何隐瞒的想法。

为此，许康平也尽力把自己会的一些东西教给了小当家。

主要是一些西餐的料理方法。

至于中餐方面，许康平可不觉得自己有什么能够传授给小当家的。

好在对于西餐的料理方法，小当家也很感兴趣。

所以两人也算是合作共赢。

不过，这期间，许康平算是见识到了小当家的天赋是多么妖孽。

一些手法他只是讲了一遍。

小当家便能够应用自如。

同时还能够举一反三。

就好像法式料理手法中的生煎。

本来是用在处理比较厚实的鱼肉上。

可以让鱼肉变得酥脆鲜嫩。

不过小当家在得知后这一手法后，尝试着煎了一块带皮五花肉。

做出来后，即使没有做别的处理，口感也非常不错。

五花肉的皮变得有些焦香，肉却很是鲜嫩多汁。

不知不觉间。

三天的时间便过去了。

为了给小当家以及许康平鼓气。

这天晚上，阳泉酒家的众人专门在后厨召开了一次宴会。