第17章 老七回来了！ （1 / 2）

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很快郝树强他们就牵着牛来到了预定的地点。

那边都准备好了！

这牛肉有股子味道，要是全都熬煮之后，一下子就暴露了。

郝树强晚上就已经安排好了一批人分牛肉。

这牛肉能倒腾出去的只是大部分，剩下的一部分还是要他们自己人分了的。

那时候别说是牛肉了，就是吃一只小鸡都不是件容易事儿。

杀牛那边都准备好了。

郝树强他们总是做这样的买卖，他们自己人就会杀牛。

这郝树强身为大哥，他有个习惯。

就是每次杀牛，杀猪，杀羊。或者杀狍子啥的，这种大牲口吧！他总是喜欢出第一刀。

这是一种怎么说呢！

习惯！

爱好，或者说癖好比较合适。

他就非常享受这种一刀掌控生命的感觉。

寻常人真的是挺难理解！

两头牛还不知道自己即将迎来怎样的命运。

今天晚上杀得就是小黄牛。

这牛肉是他们自己留着吃的。

就得吃好的！

但是晚上没烧水。

他们把牛牵到了一个瓜棚子里面。

这个地方距离村里大概有个三里地远，非常的安全。

每次他们碰到这种活儿，都是半夜三更的在这处理。

这个地方甚至还有柴火，还有大铁锅，离这地方不远还有一条小溪。

熬了一大锅热水，等着杀牛吧！

今天晚上有道硬菜。

牛血肠。

南方人吃牛血肠，北方人吃猪血肠。

但是今天晚上杀牛不杀猪，这牛血可不能浪费了。

血肠比牛肉方便多了。

话不多说，开始杀牛！

杀牛是个技术活，讲究的是快准狠。

一般来说，农户不舍得杀牛，都邀请专人处理。

郝树强不一样，这小子自备了一把尖刀。

他这尖刀有点流弊，是一把大刺刺。

刺刀！

这东西，得有几十年的历史了，相当锋利了！

那边热水烧好了，灌血肠的小料也都准备齐全了。

郝树强拎着刺刀就慢悠悠地走了过去。

他们这地方还点着煤油灯呢！

大月亮地，能看清楚，这是个杀牛的好日子啊！

“兄弟们！”

“杀牛之前，该说的话我得先讲好！”

“今天晚上，吃了这顿血肠，自己把肉带回去！”

“回去之后，马上炖了，可别留着！”

“这肉啊！”

“留不住！”

“吃进肚里的才叫肉！”

“谁也别往外分，大伙都知道规矩！”

“话我就不多说了！”

“杀牛！”

郝树强先开口吩咐了起来。

这牛肉藏不住，也没有冰箱，今天晚上也炖不熟这么多肉。

那边有人排队等着呢！

郝树强这时候一刀就捅了下去。

照着这头小牛的脖子上面就是一下子！

白刀子红刀子出。

那叫一个痛快！

噗噗噗的！

这就开始冒血了！

我擦···

那边有人端着个洗衣服用的那种大铁盆在这等候多时了！

这牛血可比猪血多得多！

一刀下去，老牛直接就懵了！

好几个人按着才行。

那可老麻烦了 ！

不过这牛血也的确是真的不少啊！

不一会儿就一大盆，一盆又一盆的。

很快就放好了！

开膛破肚。

牛肠子灌进去牛血，纯纯的牛血肠。

牛的这些内脏也都被分了个干净。

东西早就分出去了，郝树强这边差一不二的根本就不差事儿。

能来找他换牛肉，都知道他这牛肉是咋来的。

这个买卖都是纯利润啊！

那家伙，大铁锅里面烧的热水，那边分工合作，他们这一伙还有女的呢！

老七分到了一块牛腱子的肉，还有一大块牛肝。

这都是好东西。

纯纯的好玩意儿啊！

他还不要脸的开口对郝树强说：

“哥！”

“那个···”

“那个啥，我想求你个事儿！”

“那牛腰子能不能给我切点！”

“我稀罕吃那玩意儿！”

“烤着吃，可香了！”

郝树强能听不明白这小子的意思吗？

吃就吃呗！

老七今天晚上可是功臣啊！

于是他很痛快地亲自操刀，给老七切下来了一大块牛腰子。

“回家好好吃！”

“想咋吃就咋吃，家里调料够不！”

“小料啥的，一会儿多装点回去！”

“明天晚上再过来！”

“喜欢吃的话，再给你分点儿！”

“这都没毛病！”

那可不没毛病咋滴！

这老七今天晚上立了大功，别说牛腰子了。

就是他想要一条牛大腿都没问题啊！

要不是老七自己一个人生活，吃不了那么多，郝树强还得分给他更多的牛肉。

当大哥，赏罚分明，这是规矩啊！

老七是个光棍，一人吃饱全家不饿。

他提出来的这些要求，郝树强都会尽可能的满足。

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兄弟们那叫一个乐呵啊！

牛血肠刚下锅的工夫，这牛肉就分吧的差不多了！

旁边有人拿小米，拿布啊！还有什么小鸡，衣服，鞋子啥的！

乱七八糟的，换呗！

不都是为了吃顿牛肉吗？

但是最好的牛肉还是要留着孝敬给上面的。

这买卖要想安稳做下去，就得学会上供。

郝树强很明白这个道理。

一头牛杀了就杀了，方方面面的情绪都要照顾到才行。

忙忙活活的，牛血肠煮好了的时候，都已经是后半夜两点多钟了！

煮好之后，他们就直接分了！

没有人在这逗留。

马上就走！

回家！